Restaurante La Venta, Cuenca

Nuestros platos más saludables

Nadie dijo que salir a comer fuera estuviese reñido con comer bien y de forma saludable; y si alguien lo dijo, mentía. En Restaurante La Venta, nuestra variada y completa carta se adapta a la perfección a un estilo de vida sano, en el que la comida real prevalece frente a los productos insanos y ultraprocesados. Nos gusta ofrecer a nuestros clientes los mejores platos, sin dejar de lado la esencia de los productos, su estado natural. Así que ya vale de excusas y evasivas para salir a comer fuera. En La Venta tienen cabida todos los gustos y preferencias, especialmente las más saludables.

En este post, vamos a hablar de las recetas elaboradas en La Venta aptas para comer en un restaurante sin saltarse ni dejar de lado un estilo de vida y alimentación saludables.

Legumbres. Lentejas, judías, cocido... En nuestro menú especial, es común que semanalmente puedas disfrutar de nuestros platos de legumbres. Entre nuestras variedades, encontrarás lentejas a la jardinera, judías con almejas, judías con rape y alcachofa, salpicón de judías con verduras y bacalao, o garbanzada, uno de los platos típicos de la Semana Santa en España.

El verano tiene platos que forman parte de la gastronomía estival, y que convierten esta época del año en un reclamo para los amantes de la buena comida. El mojete, el gazpacho o el salmorejo son los platos más demandados en verano en Restaurante La Venta. Opciones saludables llenas de magia y sabor.

Frutas. Gazpacho de fresas, gazpacho de sandía, sopa de melón... Suena bien ¿verdad? Te garantizamos que nada comparado con degustarlo directamente en nuestro restaurante. Te quedarás sin palabras para describir la experiencia.

Verduras. Las verduras son uno de los alimentos que no pueden faltar en toda dieta saludable. En La Venta nos gusta hacerles un hueco en un gran porcentaje de nuestros platos, ya sea como guarnición o como ingrediente principal de la receta. Las alcachofas con jamón o las judías verdes con jamón son un plato atemporal que nunca nos cansaremos de servir. La crêp de verduras y las verduras salteadas son otras de las variadas formas de presentación de la verdura en los platos de nuestra carta. Nuestras cremas, sopas y purés también son elaborados con las verduras como ingrediente principal. La crema de espárragos blancos, la crema de otoño o la crema de calabacín son algunas de nuestras elaboraciones en las que la verdura es el producto estrella.

Ensaladas. Las ensaladas nunca faltan a la cita con nuestros comensales todos los días de la semana. La ensalada de canónigos con queso de cabra, la ensalada de quinoa, la ensalada de legumbres con bacalao o la ensalada verde son algunas de nuestras propuestas saludables pensadas para todos nuestros clientes.

Carnes y pescado fresco. En los segundos platos de Restaurante La Venta, podrás disfrutar siempre de las carnes blancas y frescas disponibles en nuestra carta (pollo, pavo, conejo, cordero lechal y cerdo). El pescado fresco es otro de los segundos platos recurrentes en nuestros menús. La lubina al horno, el bacalao al ajillo o el atún rojo a la plancha son algunas de nuestras especialidades.

Postres. La fruta fresca de temporada es siempre una opción a elegir entre nuestros postres. Una alternativa sabrosa y saludable para quienes no quieren descuidar su alimentación saliendo a comer fuera de casa.

¿Quieres venir a probar nuestras propuestas saludables? Llama al teléfono 969 21 29 11 y reserva tu mesa en Restaurante La Venta.

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