La carta es uno de los mayores atractivos de los bares y restaurantes. Es la primera toma de contacto de los comensales con el establecimiento, y una de las grandes responsables de que la experiencia de los clientes sea tan satisfactoria que las visitas se repitan una y otra vez. Sirve de carta de presentación de lo que somos, pero sobre todo de lo que ofrecemos, y es la antesala perfecta de lo que está por venir. En ella, los visitantes pueden ver todas las opciones gastronómicas disponibles en el restaurante, y elegir aquellas que cumplan en mayor medida con sus gustos y preferencias.
En este post vamos a hablar acerca de las especialidades de la carta de Restaurante La Venta, para que conozcáis un poco mejor los platos que podéis degustar en nuestro restaurante.
Si tuviésemos que recomendar uno de nuestros entrantes, sin duda elegiríamos los rollitos de morcilla y manzana, aunque en nuestra carta también puedes probar como entrante algunos platos exquisitos, como el foie gras de pato con queso de cabra y manzana, los huevos de corral con polvos de jamón, el tartar de atún rojo, los gambones con pimientos de padrón o los pimientos rellenos de boletus y mariscos.
Nuestras carnes y pescados de la más alta calidad hacen las delicias de los paladares más exigentes.
De entre nuestras carnes, el bistec de ternera cocinado a la brasa, al punto, poco hecho o bien hecho es uno de los anfitriones de nuestro restaurante. Algunas de las carnes más selectas que puedes degustar en Restaurante La Venta son la carrillada de cerdo ibérico con salsa de castañas, el lomo de ciervo con frutas del bosque, el solomillo de cerdo a la brasa envuelto en beicon, el solomillo de ternera al cabrales o salsa española o el magret de pato con higos. De nuestros pescados te recomendamos que no te vayas sin probar nuestro atún rojo a la plancha.
Como colofón al festín gastronómico en Restaurante La Venta, nuestras tortitas con nata y chocolate son ya una institución en nuestro establecimiento, lo que las convierte en el postre más demandado por nuestros comensales. Las natillas caseras, el flan casero, las natillas irlandesas o el pudin de frutas son algunos de los postres más aclamados.
¿Y qué sería una comida sin un buen vino? Para maridar todos nuestros platos contamos con los mejores caldos con los que acompañarlos. Desde Restaurante La Venta recomendamos especialmente el vino La Mancha-Calzadilla, aunque nuestra carta dispone de vinos blancos y rosados, vinos de Rioja y vinos de la Ribera del Duero.
En nuestra página web puedes consultar al detalle todos los platos de nuestra carta para ir abriendo apetito hasta tu próxima visita. Ve haciendo tu lista de preferencias culinarias, sabemos que no es tarea fácil, pero por desgracia no se puede probar toda la carta en una sola vez. Reserva tu mesa en Restaurante La Venta llamando al teléfono 969 21 29 11 y pon fecha a la cata de nuestras creaciones.