Restaurante La Venta, Cuenca

2018
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
2017
2016
2015
2014
2012

Bienvenidos al BLOG de LA VENTA

Aquí nos enteraremos de curiosidades y de las últimas noticias de nuestro restaurante

Gachas, migas, puches… la gastronomía de los meses de frío en Cuenca

La ciudad y provincia de Cuenca no entiende de días malos. Pese a que los otoños y los inviernos se caracterizan por ser fríos y lluviosos, siendo habitual ver, cada año, los suelos y los campos de Cuenca cubiertos por esa capa blanca que un día llamaron nieve, no hay conquense ... Leer más

Tiempo de setas y hongos en la ciudad y provincia de Cuenca

Cuando los primeros resquicios del otoño se abren paso en la ciudad y provincia de Cuenca, los amantes de ... Leer más

Cuenca y su gastronomía

Si tuviésemos que enumerar todas las bondades que caracterizan a la ciudad y provincia de Cuenca, estamos seguros de ... Leer más

¿Qué alimentos debemos lavar antes de comerlos?

Existen determinados alimentos que conviene lavar o poner bajo el grifo antes de cocinarlos o comerlos. El agua, aunque ... Leer más

Acrilamida: qué es y por qué recomiendan su reducción en los alimentos

Recientemente ha entrado en vigor una nueva normativa de la Unión Europea que insta a la industria alimentaria a ... Leer más
volver